京都府北部にある丹後地方は豊かな自然に育まれたおいしいグルメがたくさん、また、古の時代から培われた文化がありとても良い所です。一度丹後を味わってみてください。 きっとやみつきになりますよ^^

産品や宿泊をお安くするためにいい方法があるんです。
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丹後若狭の笹かれいがおいしい件

丹後若狭の笹かれい

底曳き漁が始まるとササガレイも穫れます。この笹カレイを一夜干しにして それを炙って食べると

程よく利いた塩味と白身が相まってなんとも言えずおいしいです。

特に皮がおいしく何枚でも食べたくなる魚ですね^^



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